Nhà hàng Hoa Mai tại Khách sạn Rex mang đến một không gian ẩm thực xa hoa, phảng phất nét đẹp kiến trúc Đông Dương (Indochine) hoài cổ. Thiết kế sử dụng tông màu trắng kem và nâu trầm của gỗ tự nhiên làm chủ đạo, điểm xuyết các chi tiết sắc vàng quyền quý, tạo nên một bầu không khí ấm cúng nhưng không kém phần lộng lẫy.
Ấn tượng đầu tiên đến từ khu vực đón khách với hệ cổng gỗ mái ngói truyền thống, nền gạch bông cổ điển và các vòm cửa ốp vàng nghệ thuật. Tiến vào không gian chính, thực khách sẽ bị thu hút bởi hệ trần hoa văn tinh xảo kết hợp cùng dãy đèn chùm pha lê lấp lánh sang trọng. Nội thất được bài trí đối xứng, chỉn chu với bộ bàn ghế gỗ viền nét cổ điển, đệm đỏ êm ái đan xen khăn trải bàn sắc xanh lá thanh lịch. Quầy buffet trung tâm và quầy bar ốp đá marble trắng với đường cong mềm mại giúp tối ưu không gian phục vụ.
Sự giao thoa hoàn hảo giữa thảm trải sàn họa tiết vân mây uyển chuyển, những ô cửa vòm lớn với vách ngăn CNC chạm trổ tinh tế đón ánh sáng tự nhiên, cùng các bức phù điêu trang trí đã tạo nên một tổng thể vô cùng hoàn mỹ. Tất cả chi tiết không chỉ tôn vinh giá trị văn hóa nghệ thuật mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, trọn vẹn cho thực khách.
